3 Resep Nasi Goreng Pedas Gurih
Sikodepromo.biz.id - Nasi goreng adalah keliru satu kuliner favorit rakyat indonesia yg praktis ditemukan. Saking populernya, terdapat poly variasi nasi goreng yang bisa ditemukan pada setiap wilayah.
Bagi para penggemar makanan pedas, berikut formasi resep nasi goreng pedas yang mampu dibuat sendiri di tempat tinggal .
Buat isian nasi gorengnya mampu disesuaikan selera masing-masing. Contohnya ditambah sayuran iris, telur ceplok, telur dadar, irisan daging ayam, sosis, serta lainnya.
1. Resep nasi goreng pedas tanpa kecap
Bila umumnya nasi goreng identik memakai kecap cantik, kali ini terdapat resep nasi goreng tanpa kecap yg cita rasanya identik legit-gurih pedas.
Bahan-bahan:
- Dua piring nasi pera atau nasi sisa yg masih rupawan
- Dua buah telur ayam
- Minyak goreng secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Garam secukupnya
- Bumbu penyedap tambahan secukupnya (opsional)
Bumbu ulek nasi goreng:
- 2 cabe merah akbar
- Lima cabe keriting merah
- Lima cabai merah kecil
- Tiga siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
Cara menghasilkan nasi goreng pedas tanpa kecap:
- Rebus minyak goreng pada wajan, lalu masukan telur dan masak orak-arik hingga matang lalu pisahkan.
- Residu minyak di wajan dipergunakan buat menumis bumbu ulek hingga matang serta harum.
- Selesainya bumbu matang, masukan nasi ke dalamnya serta telur orak-arik sembari. Aduk menyebar.
- Masak selama 3-5 menit lalu masukkan secukupnya minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, penyedap dan lainnya. Aduk menyebar.
- Jika seluruh bumbu serta nasi telah tercampur homogen, lanjut koreksi rasa. Sehabis cita rasanya pas tinggal matikan barah serta masukkan nasi goreng pedas ke piring saji buat disantap.
2. Resep nasi goreng pedas anggun ala jawa
Resep nasi goreng pedas ala jawa berikut mempunyai cita rasa pedas manis sebab ada tambahan kecap yg relatif poly.
Bahan-bahan:
- 3 piring nasi putih
- Dua butir telur, aduk tanggal
- 1 butir daging paha ayam atas bawah, pangkas agak tipis
- 6 butir bakso sapi, iris
- 6 lembar kol, buang tulang, iris kasar
- 6 batang caisim, potong 3cm
- 4 sdm kecap cantik
- 1 seperempat sendok teh garam
- Setengah sdt kecap asin
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris miring
- Dua sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih utuh, goreng
- 4 buah kemiri, goreng
- 6 buah bawang merah
- Lima butir cabe merah akbar
- 10 butir cabe keriting campur rawit
- 1 sdm udang kering
Cara membentuk nasi goreng pedas manis ala jawa:
- Rebus minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan telur pada tengah wajan. Aduk rata hingga berbutir.
- Masukan ayam. Aduk rata sampai ayam matang. Masukan bakso sapi. Kocok sementara waktu. Masukkan kol dan caisim. Kocok sampai 1/2 layu.
- Masukan nasi. Mixer. Masukkan kecap cantik, garam, kecap asin dan merica. Aduk rata hingga matang.
- Masukan daun bawang. Aduk homogen.
3. Resep nasi goreng pedas bumbu iris
Membentuk nasi goreng pedas bisa memakai bumbu-bumbu iris sebagai akibatnya tidak perlu repot mengulek, terutama Jika pada tempat tinggal tidak terdapat blender.
Bahan-bahan:
- Dua piring nasi putih
- 2 sendok makan minyak buat menumis
- 1 sdm margarin buat menumis
- 7 siung bawang putih, cincang
- Dua btg daun bawang, potong kasar
- Dua buah telur, kocok sementara waktu
- 100 gr dada ayam filet, pangkas
- 150 gr udang kupas
- 6 buah bakso ikan, potong
- 2 buah cabai merah akbar, iris halus
- 10 cabai rawit, iris halus
- 5 cabai keriting, iris halus
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sdt saus inggris
- 1 sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam
- Garam secukupnya
Cara membentuk nasi goreng pedas bumbu iris:
- Panaskan minyak serta margarin. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum. Masukan telur campurkan dan kocok, campurkan dan kocok sampai menjadi orak-arik.
- Masukan ayam, udang, serta bakso. Aduk sampai berubah rona.
- Masukan nasi, irisan cabe, kecap ikan, saus inggris, merica, angciu atau penggantinya kaldu bubuk, serta garam.
- Aduk homogen serta masak sampai matang serta bumbu merata. Koreksi rasa.
- Terakhir tinggal sajikan nasi goreng dan disantap selagi hangat.
Itulah beberapa rekomendasi resep nasi goreng pedas yang mampu dibikin sendiri pada rumah dan rasanya enak.