Formula Sambal Bajak Teri Lezat Pedas serta Gurihnya Nampol Abis!

Table of Contents

Sikodepromo.biz.id - Siapa yang bisa menolak kelezatan sambal bajak teri? Perpaduan antara ikan teri yang gurih dengan sambal yang pedas serta nampol memanglah membuat ketagihan. Cocok banget buat sahabat makan nasi hangat ataupun sebagai aksesoris bermacam-macam lauk pauk.

Nah, buat kalian yang ingin mencoba membuat sambal bajak teri sendiri di rumah, berikut ini rumus lengkapnya:

Bahan-bahan:

• 100 gr ikan teri, goreng kering
• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe, memarkan
• 1 lembar daun jeruk
• Terasi bakar seperlunya
• Garam seperlunya
• Gula merah seperlunya
• Minyak goreng seperlunya

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu: Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, terasi, garam, serta gula merah sampai halus.
2. Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, tumis sebentar sampai lay.
3. Masak sambal: Masukkan ikan teri goreng, aduk rata sampai seluruh bahan tercampur. Masak sebentar sampai sambal matang serta menghasilkan minyak.
4. Koreksi rasa: Cicipi sambal, tambahkan garam ataupun gula bila butuh
5. Sediakan Angkat sambal serta sediakan selagi hangat.

Panduan Membuat Sambal Bajak Teri:

1. Tingkatan kepedasan: Sesuaikan jumlah cabai rawit cocok selera pedasmu.
2. Gula merah: Pemakaian gula merah membagikan rasa manis natural yang khas pada sambal.
3. Terasi: Pilihan terasi yang berkualitas baik agar menciptakan aroma serta rasa yang nikmat
4. Ikan teri: Pilihan ikan teri yang segar serta bermutu supaya sambal lebih gurih.
5. Sambal bajak teri siap dimakan Nikmati bersama nasi hangat, lalapan, ataupun lauk pauk kesukaanmu. Dipastikan buat ketagihan serta nambah terus nasi!

Ayo coba buat sendiri di rumah serta rasakan sensasi pedas serta gurihnya yang nampol!

Ikuti Sikodepromo di Google News